Просматривая путевые заметки, наталкиваюсь на запись : Мексика, пустыня, юкки, агавы. После агавы стоит знак вопроса. Какой колючкой зацепило меня это слово? Закрываю глаза.
…Я иду по пустыне. Ноги проваливаются в белый песок. Вокруг только низкорослые агавы, да высокие юкки. Агава в переводе с греческого — благородная, замечательная, превосходная и пр. Агава, агава, агава… С древнегреческого…
Есть! Трагедия Еврипида «Вакханки»! Агава — в древнегреческой мифологии дочь Кадма и Гармонии, мать Пенфея. (Несколько отрывков).
Да, город, ты почувствуешь теперь,
Что до сих пор чуждался оргий Вакха.
Семелы матери я память защитить
Являюсь мощным богом, сыном Зевса.
Почет и власть царя здесь отдал Кадм
Пенфею, сыну дочери Агавы.
Он богоборец и ни разу мне
Не сделал возлиянья и в молитвах.
Упоминать не хочет. Пусть же царь
И прочие фиванцы убедятся,
Что точно бог я. Здесь как научу
Себе служить, пойду в другие земли.(Дионис)
«Нет, тот обряд, где женам подают
Сок виноградный, чистым не признаю».(Пенфей)
«Но он (Пенфей) молил напрасно: губы пеной
У ней покрылись, дико взор блуждал, —
И рассуждать была она не в силах:
Во власти Вакха вся тогда была».
…Рвут, обнажив, менады и кусками,
Как мячиком, безумные играют...
Разбросаны останки по скалам
Обрывистым, в глубокой чаще леса...
Где их сыскать? А голову его
Победную Агава захватила
Обеими руками, и на тирс
Воткнула — головой считая львиной;
Трофей по Киферону пронесла,
И вот, покинувши сестер и хороводы,
Уж здесь она, по городу идет,
Гордясь, безумная, добычей злополучной,
И Вакха прославляет, что помог
В охоте, что ее венчал победой.
Так, через пьяную Агаву отомстил Дионис трезвеннику Пенфею и роду Кадма ( мое личное мнение).
Пьяная, опьяненная, пьянящая Агава. Вот откуда суккулентное растение получило свое имя.
Из сока агавы ацтеки добывали сахар и варили патоку. Из сока агавы ацтеки получили слабоалкогольный напиток — пульке. Они вырезали почку, выбрасывающую цветочную стрелку. В образовавшейся ямке скапливался сок, при сбраживании которого, получали напиток, содержащий, примерно, 4–8% спирта.
В 1535 году испанцы, используя пульке, получили крепкий алкогольный напиток — мескаль (не путать с мескалином). Из голубой агавы (лат. Agáve tequilána, исп. Agave azul) стали изготавливать крепкий напиток– текилу, по имени небольшого городка в мексиканском штате Жалиско , где и началось приготовление текилы. Причем, напитки из остальных агав должны называться «мескаль». Все алкогольные напитки из агав неправильно называть кактусовая водка или пиво, так как агава – не кактус. Мифология ацтеков богата легендами о богине агавы Mayahuel, но об этом следующий рассказ.